Im folgendem Artikel teile ich mit euch ein von mir selbst kreiertes Rezept, dass super für den Sommer ist. Ein Apfelmus-Tiramisu. Dafür benötigt ihr:
- Eine Auflaufform
- Apfelmus ca 800 g (kommt auf die größe der Auflaufform an)
- 400 g Biskotten (die von Manner sind am besten!)
- 250 g Schlagobers
- 250 g Sauerrahm
Das war’s auch schon!
Und jetzt zur Zubereitung
Als erstes das Schlagobers mit einem Handmixer steif schlagen und dann den Sauerrahm unterrühren. Danach auf den Boden der Auflaufform Biskotten auslegen. Anschließend einen Teil der Schlagobers-Sauerrahm-Creme darüber streichen. Zuletzt kommt noch eine Schicht Apfelmus darüber. Dieser Stapelvorgang wird dann wiederholt bis alle Zutaten aufgebraucht sind oder die Auflaufform voll ist. Das ganze dann für mindestens 10 Stunden in den Kühlschrank, dass sich die Biskotten auch schön aufweichen.
Lasst es euch schmecken!
Was sagst du dazu?